当然要焯一下
可以的
凉拌莲藕的做法步骤 1.将莲藕去皮洗净,切成薄片。2.将切好的莲藕开水焯一两分钟。3.将焯好的莲藕盛出来放凉水中。4.焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,...
步骤 1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用。2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐...
1、鲜藕去皮洗净 2、将洗净的鲜藕切薄片 3、放入开水煮大概一分钟 4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)5、放调料拌匀 做法:莲藕去皮切薄片,入开水中...
答:你好,莲藕洗净切片并用开水焯一下至断生,捞出后加入生抽,辣椒油,盐,香菜,小葱沫喜欢蒜的可以加点蒜沫,稍微放点糖还有醋搅拌均匀即可。
需要提前准备好的材料包括:莲藕 230克、红辣椒 1个、姜 2克、白醋 10克、香油 10克、盐 1.5克、鸡精 1克。1、第一...
袋装的藕片凉拌需要先煮,但时间不能过长,稍微烫一下即可。
凉拌莲藕的做法步骤 1 将莲藕去皮洗净,切成薄片。2 将切好的莲藕开水焯一两分钟。3 将焯好的莲藕盛出来放凉水中。4...
1、5到10分钟。藕用来凉拌是不需要煮太久的时间的,正常情况下,莲藕放到热水当中只需要5分钟到10分钟左右就能够完全...
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