选择合适的香干:香干的质量直接影响到菜肴的口感。选择质地紧实、豆香浓郁的香干,避免选择那些过于干硬或者有异味的产品。如果可能,可以选择厚度适中的香干,这...
1、准备食材:五花肉、香葱、蒜、豆腐干、辣酱、老抽、生抽、盐、白糖、生粉。2、五花肉洗净切薄片,香葱切碎,豆腐干切成小块。3、切好的五花肉加入一勺生抽,少...
1、猪肉切片,用盐、生抽、糖、捞匀,再加入少量的油腌制10分钟。2、青红尖椒去籽后切件,独蒜去衣剁碎。3、热锅放油,烧热后,放入猪肉片,至熟捞出。4、热锅下油...
准备材料:将豆腐干切成条状或者小块,猪肉切成薄片或丝,青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切片,葱切成小段。腌制肉:将切好的猪肉放入碗中,加入生抽、料酒、白糖、盐...
炒制一道又嫩又滑的豆腐干肉丝,需要注意以下几个步骤:准备材料:选择新鲜的猪肉,最好是猪里脊肉,因为这部分肉质较为嫩滑。将肉切成细丝,豆腐干也要切成与肉丝...
准备材料:选择新鲜的猪肉(如猪里脊或瘦肉),切成薄片或条状;豆腐干切成与肉相仿的大小,以便它们能够均匀受热。腌制肉:在炒制之前,先将切好的肉用适量的生抽...
1.五花肉洗净,放锅里煮,捞出来。2.五花肉、豆腐干、红椒、蒜苗切片备用。3.锅里加油,炒五花肉,加适量豆瓣酱,姜末煸炒。4.加入豆腐干,搅拌均匀,加糖使其鲜嫩...
食材 五花肉250g 豆干3块 八豆1个 香叶2片 桂皮适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 准备豆干和五花肉 2 五花肉切块 ...
准备材料:豆腐干切成条状,猪肉切成薄片或丝,青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切片,葱切段。腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐和少许的白糖...
1.准备好所需的食材:豆腐干、猪肉、大葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、油。2.将豆腐干切成小块,猪肉切成丝,大葱切成段,姜切成片,蒜切成...
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