牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 1、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理...
先把牛肉改刀切成块,放入带水的容器中浸泡。2/8起锅烧水,水烧开加入料酒,再下入牛肉,烧开后煮2分钟,捞出牛肉。3/8将番茄改刀切成块状,起锅烧油,加入花椒、桂皮、八角、香叶、蒜子、...
番茄炒牛肉 食材:番茄、牛肉调味料:生姜、生抽、淀粉、葱、番茄酱、蚝油步骤:1、牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟;2、起锅热油下牛肉炒熟后盛出;3、重新起锅,下葱花炒香,...
做法: 1、牛肉切粒,冷水下锅焯水,不需要煮熟,水沸后捞起便可; 2、锅内放入适量食用油,把冰糖炒融,加入牛肉翻炒上色,加入姜蒜八角香叶翻炒一下,加入一大碗清水盖锅盖炖煮20分钟左右; ...
番茄牛肉做法简单,先将牛肉腌制后煸炒,再加入番茄和洋葱炖煮至浓稠,最后加盐和胡椒粉调味。口感鲜嫩多汁,适合家常享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价...
做法: 牛肉切块,加生姜料酒焯水,冷油下入冰糖炒至枣红色,一勺豆瓣酱,加入牛肉翻炒上色,倒入番茄,翻炒到出汁大概这样,加入莫过食材的开水,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,适量胡椒粉...
超级简单的番茄炖牛肉的做法 凉水放入切成小块的牛肉(鹌鹑蛋大小),放一勺料酒,三片姜,开火煮开,漂去血沫 请点...
但是这道菜想要做到牛肉软烂、汁浓味醇,还需要掌握其中最重要的一步,牛肉到底应该冷水下锅焯水还是热水下锅?下面,我们就一起看一下具体做法吧。 【番茄炖牛腩】 第一步:准备食材 ...
番茄牛肉羹 食材:嫩牛肉,西红柿,小米辣,姜蒜。 做法: 1、牛肉切薄片,放少许胡椒粉、酱油,加一勺红薯粉,一勺纯净水拌匀,加入少许芝麻油再次拌匀备用。 2、小米辣、姜蒜切碎备用。...
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